C'est dans le discours indirect au passé que vous en trouverez sans doute le plus même s'il est utilisé de manière fréquente dans d'autres circonstances également.

Ex: "My mother told the police that she had seen a thief breaking into the house that morning" (ma mère m'a dit qu'elle avait vu un bandit rentrer par effraction dans la maison ce matin-là).

L'action "see a thief" est bien antérieure à celle de "tell the police", d'où l'utilisation du pluperfect. Il y a un point de référence pris comme action de la situation d'énonciation et un point antérieur à celui-ci. En français, nous traduirons dans la plupart des cas un pluperfect par un plus-que-parfait ; mais rappelez vous bien l'essence de ce temps pour comprendre les mécanismes de la langue.